「切って混ぜるだけ、焼くだけ、炒めるだけ、揚げるだけ」 ツレヅレハナコさんのレシピは、呑みながらでもつくれる簡単なおつまみばかり! ぜひ今夜のひとり呑みのお供にお試しください。 連載が書籍化された「女ひとりの夜つまみ」もご覧ください。
夏はやっぱりゴーヤでしょ!さっぱりソースで和える「ゆで豚とゴーヤのヨーグルトソース和え」
好きな素材にチーズをのせて焼けばすぐおつまみ!「アボカドとゆで卵のみそチーズ焼き」
桃のように甘い春のカブを塩もみしてアレンジ!「カブとハムの梅オイルあえ」
薬味どっさりでお酒がすすむ!「焼きはんぺんのチーズみょうがのせ」
豚の脂はサイコー!激うまおつまみ「カリカリ豚バラの豆苗巻き」
春のニラとラム肉は最高の組み合わせ!「しゃぶしゃぶ羊のニラみそあえ」
じゃがいもひとつですぐ完成!中国の定番で今夜も呑もう「シャキシャキじゃがいも炒め」
炭酸水と粉でできちゃう「サクサク!ささみのフリット」での家呑み最高!
ただの缶詰が絶品つまみに!「焼きオイルサーディン缶」でひたすら台所のみ
生にらたっぷりの香味だれがクセになる!「生にらだれ豆腐」
外飲みのおひとりさまデビューは酔った勢いで!ツレヅレハナコ×新久千映対談(後編)
ツレヅレハナコ×新久千映「ひとり飲み女子」対談自分のペースで好き勝手できるのが家飲みの醍醐味!
大好きだったお店の忘れじの味「“膳”風ピータン豆腐」
果物×オイル×ビネガーの鉄板法則!「シチリアのオレンジサラダ」
玉ねぎの甘みとサクサク油揚げのベストコンビ「油揚げの玉ねぎ詰め焼き」
バターとのベストタッグでカリカリほくほく「じゃがいものガレット」
赤ワインがぐいぐい進んじゃう!「トマトとひき肉の卵落とし」
今が旬!一晩漬けるとなお良しの「ブリのにんにくみそ漬け焼き」
ゆっくりじっくり甘みを引き出す「キャベツの丸ごと蒸し煮」
じゃがいもだけでこんなにおいしい!「フランスの芋グラタン」
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