おいしい桃が1年中楽しめる手作りジャム！色鮮やかなピンクにするコツ

いまが旬の桃。ほどよく冷えたあま～い桃を口いっぱいに含むたび、「この世にこんなに美味しい果物ってある？！」って思うくらい私は好きなのですが、みなさんもきっと大好きですよね。

でも桃の旬は6月～9月ごろと、短いです。この時期を過ぎると、スーパーから姿を消し、また次の年までのお楽しみ…ということになってしまいます。美味しい桃を1年中楽しめたらいいのに……そこで、桃ジャムです！

旬の桃のおいしさをぎゅっと瓶に詰めて、長く楽しみましょう。
あざやかでかわいいピンク色で、風味を豊かに仕上げるためのちょっとしたコツをご紹介します。

コトコト煮込むと部屋中が桃の香りでいっぱい！ 幸せな気持ちになりますよ。