ヒモが作る、いたわりご飯

大手アパレルメーカーに勤める彼女のステキなヒモ、まいったねぇさんが教えるレシピ集!
忙しい日々を過ごす人に、家で作って食べるご飯の素晴らしさを、もっと楽に、もっと身近に感じてもらいたい。
そんな思いを込めて、お送りします。

ヒモが作る、いたわりご飯
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ヒモ男子の特製「黒酢酢豚」で疲れを吹き飛ばそう

  • 疲れたときは、すっぱいものが恋しくなる!  疲れたとき、無性にすっぱいものが食べたくなるときありませんか?  なぜか男の人は酸っぱいものが苦手な人が多いと聞くけれど、我が家は真逆。彼女は酢の物や甘酢漬けの類は一切ダメな...
  • 2018.02.16
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恵方巻きは手作りでOK!恋人とかじれる「ねぎトロ巻き」を作ろう

  • 好きな具材をたっぷりと! 恵方巻っていつから節分の定番になったのでしょう?  気がつけばコンビニでもスーパーでもデパートでさえも「恵方巻 予約受付中」の張り紙が。「有名料理人監修」とか「北海道産うに&タラバガニ使用」とか、その商戦はち...
  • 2018.02.02
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スキー場で彼女と食べた思い出の味を再現!「自家製チャーシューと簡単しょうゆラーメン」

  • 最近食べた中で、一番美味しい!「ねぇ、スキー行かない?」 山手線の中刷り広告の原田知世を見ながら彼女がつぶやいたのは、初売りも落ち着いてきた1月4日。  今年は彼女の資格試験があり、てっきり家で過ごすのかと思っていた私は、急いで旅行会...
  • 2018.01.19
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お正月料理にもう飽きた!お買い得な赤身肉が大変身「牛肉とルッコラのタリアータ」

  • おせちって飽きますよね?  遅ればせながら、明けましておめでとうございます。  みなさんは今年のお正月、おせちやお雑煮を召し上がりましたか? 伊達巻き、黒豆、栗きんとん、お雑煮に焼き餅。最初にお箸をつけるときは「豪華!」とか「おいしそ...
  • 2018.01.05
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切って焼くだけ!ヒモ男子のお手製「ミートパイ」で素敵なクリスマスディナーを

  • 手製ミートパイで恋人もほっこり! いよいよ今週末はクリスマス。実は今この瞬間も、まだ彼女へのプレゼントが決まっていないという焦りと闘いながら、この原稿を書いています。  彼女に直接「なにが欲しいの?」と聞いてしまえばそれまでだけど、な...
  • 2017.12.22
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八丁味噌が超大事!ヒモ男子が開発しつづけた本格「麻婆豆腐」

  • 日々の積み重ねで感じること  ベランダに並ぶ植木の水やり、お皿洗い、水道から出る水や濡れた洗濯物の冷たさには、毎日のことながらハッとさせられます。  昔は洗濯物を全部干し終わるまでにiPhoneのプレイリストが随分進んだものだったけれ...
  • 2017.12.08
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炊飯器で超おいしい!鶏もも肉を豪快に炊き込む「ヒモ流あっさりチキンライス」

  • 骨付き鶏もも肉を豪快に!  寒い、寒すぎる! まだ11月だというのに既に朝ベッドから出られなくなっている、ヒモのまいったねぇです。  寒いといえば、実は最近、彼女との関係も11月の寒さ顔負けの冷え込みっぷり。 彼女は仕事のかたわら資格...
  • 2017.11.24
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甘くて柔らかい冬の長ネギはグラタンにぴったり!ヒモ男子が作る熱々グラタン

  • 冬の長ネギは甘くておいしい…!  こんにちは、ヒモのまいったねぇです。  今年の秋は雨は多いし、なんだか変な感じ。ハロウィンも終わり、一足飛びに冬になってしまいそうな勢いです。  資格勉強中で忙しい彼女はなかなか相手をしてくれないので...
  • 2017.11.10
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彼女に捧げるお弁当レシピ!ヒモ男子が考案した簡単「オムライス」

  • 手抜きとは思えないおいしさ! こんにちは、ヒモのまいったねぇです。  最近、ふたり揃ってダイエットを始めたせいか、はたまた職場の流行りのせいか、彼女のリクエストによりお昼のお弁当が復活。  再開して数日は、すやすや寝息を立てる彼女を横...
  • 2017.10.27
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飲んで帰ったとき、恋人が作っておいてくれたら嬉しい!簡単絶品「たぬきむすび」

  • 飲んで帰ったらこれ食べて! こんにちは、ヒモのまいったねぇです。  お酒を飲むと、無性にお米や麺類が食べたくなるのはなぜでしょう。 ほろ酔い気分で、あとはもう寝るだけってときに限って小腹が空いて、なにかお腹に入れないと眠れないなんてこ...
  • 2017.10.13