ブリのにんにくみそ漬け焼き
＜材料＞
・ブリ（切り身）
・塩
・みそ
・酒
・おろしにんにく
・大根おろし
ツレヅレハナコ＜つくり方＞
1．ブリに塩をまんべんなくふり、
ツレヅレハナコ2．10分ほど置いたら表面の水分をキッチンペーパーでふきとる。
ツレヅレハナコ3．密閉袋にみそ、酒、おろしにんにくを入れてもむ。
ツレヅレハナコ4．1のブリを漬けて、みそだれをまぶす。15分以上（できれば一晩）おいてから魚焼きグリルで焼く。好みで大根おろし、きゅうりを添える。
ツレヅレハナコText,PHOTO／ツレヅレハナコ
※2015年11月20日に「SOLO」で掲載しました
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