フランスの芋グラタン
＜材料＞
・じゃがいも
・牛乳
・ナツメグ（あれば） 少々
・とろけるチーズ
・塩
ツレヅレハナコ＜作り方＞
1．鍋に牛乳を入れる。じゃがいもの皮をむき、スライサーで牛乳の中に落とす（水でさらさない）。
ツレヅレハナコ2．1に塩を加えて弱火にかけ、ゆっくり加熱する。じゃがいもに火が通り、ねっとりしてきたら、ナツメグを加えて混ぜ、耐熱容器に入れる。
3．とろけるチーズを表面に散らし、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
ツレヅレハナコ
ツレヅレハナコText,PHOTO／ツレヅレハナコ
※2015年10月30日に「SOLO」で掲載しました
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