焼きサンドの作り方
【材料】
・サンドイッチ用食パン 12枚入り1パック
・ロースハム 6枚
・スライスチーズ（溶けるタイプ） 6枚
・カラシ（マスタードでもok） 少々
・バター 適量
・サラダ油 適量
1．食パンの片面にまんべんなくバターを塗ります。12枚中6枚にはカラシも薄く塗っておきます。
【ポインﾄ①】
バターは室温に戻すか、レンジを使って10秒単位で温め、しっかり柔らかくしておくと塗りやすいです。
2．食パンのバターを塗った面にハムとチーズを1枚ずつのせて、もう1枚の食パンでサンドしていきます。
3．すべてサンドし終わったら、重ねて半分に切り分けましょう。
【ポイント②】
半分に切り分けることで片手で持ちやすく、食べやすい大きさになります。
4．フライパンに油を引いて、キッチンペーパーやティッシュで薄く塗り広げ、中火にかけます。
5．フライパンが温まったら、少し間隔をつくりながらサンドイッチを並べて焼いていきます。
【ポイント③】
一度に全て焼いてしまうと溶けたチーズ同士がくっついてしまうので、１つ１つ間隔をつくって何回かに分けて焼くのがおすすめです。
6．裏をめくってみて、こんがりとおいしそうな焼き色がついていたら、ひっくり返して同じように焼き上げます。
※意外とすぐに焼き色がつくので焦げにご注意ください。
焼き立ての表面はサクッと香ばしくて、切り口からはとろーっとチーズが溶けだします。
ぜひ、チーズが固まらない熱々のうちに召し上がれ！
