アボカドとゆで卵のみそチーズ焼き
ツレヅレハナコ
<材料>(2人分)
アボカド 1個
ゆで卵 2個
みそ 大さじ1
ピザ用チーズ 60g
ツレヅレハナコ
<つくり方>
1.耐熱容器に半割にしたゆで卵、スプーンでくりぬいたアボカドを並べる。
ツレヅレハナコ
2.みそを表面にぬりつける。
ツレヅレハナコ
3.チーズをのせて、オーブントースターかグリルで焼き目がつくまで焼く。
ツレヅレハナコ
できあがり! さあ、今夜も呑みましょう!
Text,PHOTO/ツレヅレハナコ
【ツレヅレハナコ新刊発売のお知らせ】
ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖の書影
薬味愛が詰まったレシピ本『ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖』(PHP研究所)が5月24日に発売されました。
切っただけのトマト、パックのお刺し身、買ってきたからあげ…そんなものだって、薬味があれば好みの一品に!
「これってレシピなのか」的な超絶簡単なものから、ちょっと腕まくりして作りたい一品まで、ハナコの薬味愛を語りつくします。ぜひご覧くださいねー。
※2017年6月20日に「SOLO」で掲載しました
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