でも、私がこの本で一番さすがだなと思ったのは、巻末に「どのお酒にどのレシピが合うか」というお酒別の索引があることですね。

まあ、ぶっちゃけ何でも合うとは思うんですけど。

最終的には好みになってくると思うんですけど、これは思いつかなかった！　嬉しい発想です。ハナコさんは、お酒は何でも飲まれるんですか？

ええ、オールマイティですね。特に、ホッピーのケースとキンミヤ焼酎の一升瓶は、15年くらい前から酒屋さんに頼んで、定期的に自宅に届けてもらってるくらい。 ホッピーって、うまいのかまずいのかわからないのがいいんですよ（笑）。

それはわかります！　『ワカコ酒』でも、つい最近初めてホッピーを描いたんですけど、お酒を飲むとたいてい「うまい」的なことを言うワカコが、ホッピーのときは「……」って（笑）。 ホッピー好きの担当編集さんも、「ホッピーはおいしいから飲んでるわけじゃない」と言って納得してました。

どんな料理にも合う……というよりも、邪魔をしないんですよね。自分で量も濃さも自由に調節できるのも、家飲みにちょうどいいんです。新久さんも、家飲みはよくされますか？

私はビールの味に全然こだわりがないので、金麦の24本入りのケースを毎月楽天で注文して、あとはワイン、焼酎、日本酒、紹興酒、ウイスキー、何でも置いてあります。 仕事が詰まっているときは、金麦だけとか制限してますけど、余裕のある日は際限なく飲んじゃいますね。 その日は、たいていワケわかんないツイートをいっぱいしてます（笑）。

オリーブの瓶詰めとか、コンビーフの缶詰は常備しています。 そのままで食べても、炒めてもおいしいですよね。 アンチョビの瓶詰めを、アンチョビキャベツにしたりもします。 「さけるチーズ」とかでもOKです。

私も「さけるチーズ」大好きです！ 最近はいろんな味があるけど、やっぱりプレーンが一番。 一時期「さけるチーズ」が好きすぎて、特設サイトにあった“チーズをひたすらさいていくゲーム”にはまって（笑）。 飲みながらずっとさいてました。

何の生産性もないゲームをずっとやってしまう気持ち、わかります（笑）。 私は、「チーズonクラコット」というクラッカーも好きですね。６Pチーズや切れてるチーズをのせて食べるのに常備してます。

やっぱりチーズはいいですよね。 高い安い関係なく、ちょっとでもつまみ感があるし。もう私、スライスチーズでも飲めちゃいますから（笑）。

『ワカコ酒』にも、６Pチーズに黒こしょうつけて海苔で巻くだけっていうつまみが出てきますよ。

海苔とチーズさえあれば延々と飲めますよね。 あと、本には載せてないですが、パスコのマフィン！あれは、ちょっとお腹が空いてて炭水化物が食べたいときにすごくいいんですよ。 半分に割った状態で、向きを揃えて冷凍しておくんです。 カリカリにトーストしてピザ状にカットしたら、レバーペーストやアンチョビ、柴漬けなんかをのせて、一人カナッペにして食べるといいつまみになります。アボカドとマスタードをはさんだりしてもいいですね〜。

炭水化物でいうと、私は冷凍うどんも常備してます。これは、どちらかというとシメですけど。

本には「シメタン（＝シメの炭水化物）」の章にレシピもいくつか載せましたが、実際一番よく食べてるのは「サッポロ一番塩ラーメン」なんです（笑）。 写真も撮ってみたんですけど、見た目があまり良くなくて掲載はしませんでした。あれは、グズグズに煮たくらいが最高なので。

落とした果物みたいな（笑）。私も、インスタントラーメンはちょっとのびた麺が好きです。

料理としてはダメなんだけど自分は好き、みたいなものが出せるのが家飲みの醍醐味なんですよね〜