2.ホットウイスキートディ

ホットカクテル 太田みお ひとり飯 太田みお

ホットウイスキーカクテルの定番。体を温めるスパイスと、さわやかなレモンの香りで癒されます。スコッチウイスキーが、スパイスによく合います。


 ウイスキーのお湯割に、レモンスライスを1枚とクローブとシナモンを入れ、砂糖をひと匙溶かす。

3.ホットサングリア

ホットカクテル 太田みお ひとり飯 太田みお

夏のイメージが強いサングリアの、あたたかいバージョン。果物がなければ、ジュースで置き換えてもOKです。手軽に作れますよ。

小鍋にワイン、オレンジのスライスとレモンのスライスを入れて弱火にかけ、砂糖を溶かし、クローブ、スターアニス、シナモンを加えて火をとめ、10分ほど味を馴染ませるように置いておく。再び温めて、召し上がれ。

Text/太田みお

※2016年12月31日に「SOLO」で掲載しました

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