シティガールの歳時記

お家でバルのススメ!じゃがいもたっぷりスパニッシュオムレツ

おしゃれでおいしい!お酒と相性バッチリのオムレツはいかが?

おうちでバル気分!スペイン本格“タパス”にチャレンジ

太田みおさんのスパニッシュオムレツ

 だいぶ暖かくなってきました。暖かく日ざしのまぶしい日は、飲んべえとして、冷えたカヴァと一緒にスペインバルのメニュー“タパス”を食べたくなります。

 

タパスは、スペインのバル文化から生まれた小皿料理全般のことをいいます。ハムやチーズや缶詰も、ただ開封して小皿に乗せればタパスになるのですよ。
ただ今日は、せっかくなのでそのタパスの中でも定番の小料理“スパニッシュオムレツ”の作り方をご紹介します。 あの厚みのある丸いオムレツはこうやって作るんですよ~!

作り方はとてもシンプルで簡単。ぜひお家バルのメニューとして、チャレンジしてみてくださいね。