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恵比寿「初代」で蕎麦を堪能!

今日は、打ち合わせを兼ねたごはん会。

恵比寿「初代」に行ってきました!
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ノンアルコールビールで気分だけ乾杯。
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女性3名は全員ノーファンデ!
私はマヌカハニーを使い始めてから、本当にお肌が調子いい!
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デザイナーの竹内さんも加わって、お蕎麦とお酒をめいっぱい堪能!
ためになるお話、たくさん聞けたなぁ。
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生わさび

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生のわさびは、その場で自分たちですって食べます。

新鮮で辛みがなく、美味しい!
わさびをするコツは、円を描きながら、力を入れ過ぎないこと。

力が入ると辛くなっちゃうんだって。


こちらは、お蕎麦のお刺身とモッツァレラチーズの自家製味噌漬け。
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何を食べても美味しい!


また、行きたい!初代!

初代