1．卵はお好みの硬さ（半熟卵にしたい場合は冷たい卵を沸騰したお湯に入れて弱火で7分、固ゆでの場合は中火で12分）に茹でて殻を剥き、ジップロックなどの密閉袋にチャーシューのタレと一緒に入れておけば、おいしい味玉が出来上がります。

2．ラーメンのスープは丼に●印の材料を入れて混ぜるだけ。

3．茹で上げた中華麺にチャーシュー、味玉などをトッピングすれば、あっという間に昔懐かしいシンプルなしょうゆラーメンの出来上がりです。

　お肉を煮たタレは鶏ガラスープの素とお湯で割り、ごま油を垂らすだけでも簡単な中華スープになります。
タレだけなら塩分が高いため、冷蔵庫で半月くらいは余裕で日持ちします。

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　スキー場で食べるラーメンってなんであんなにおいしいんでしょう。少し汗をかいて体が塩分を欲しているから？それとも冷え切った体に温かさが沁みわたるから？はたまたスキー場という非日常の空間がいいのかもしれません。

　舞台装置が大切なのはラーメンだけじゃなくて恋人との関係も同じ。

　もちろん彼女と過ごす何気ない日常だって愛おしいけれど、たまに特別な空間で過ごす時間を作ると関係性に新鮮さが加わります。

　恋人との旅行って、日常に埋もれてしまった何かを掘り起こす作業なのかもしれません。
いまの新鮮さが日常に埋もれないうちに、今度は中国に本場のラーメンを食べに行くのもいいなぁと欲張るヒモなのでした。　

Text／まいったねぇ