【材料】
・バナナ　2本
・砂糖　大さじ2
・水　小さじ2
・バター　1cm厚くらい

1．フライパンに砂糖と水を加え、強火にかけて煮詰めます。

2．焦げ茶色のカラメル状になったら火を止め、バターを加えてよく混ぜます。

3．輪切りのバナナを加えて、よく絡めたら出来上がり。
フレンチトーストにぴったりなのはもちろん、冷たいバニラアイスと熱々のバナナのキャラメリゼを一緒に盛るだけでも絶品のデザートになります。
これからの季節はリンゴなどでもおいしいですよ。

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「できることをやればいいんじゃない？」
この彼女の一言に私はすごく救われました。

　きっと許しが欲しかったんだと思います。ヒモでいる自分に。
だから、料理をはじめとする家事に熱中することができた。

　捨てる神あれば拾う神あり。会社に捨てられた私は彼女に拾われました。

　捨てられてしまいがちな硬くなったパンだって、ちょっとした一手間で、おいしい「フレンチトースト」になります。

　何かの壁にぶつかったとき、まずは「できること」からやってみると意外な道が拓けるかも知れません。

Text／まいったねぇ