![ガーリックシュリンプの画像](https://am-our.com/wp-content/uploads/2020/05/190514.otamio0%4020200528-13500-1e81x4a.jpeg)
季節のいいこの時期、キャンプめしやバーベキューなど、アウトドアで調理しても簡単でとても美味しいですよ。冷めても美味しいので、ピクニックの1品としてもばっちりです。皮ごとぺろりと召し上がっていただけます。
ガーリックシュリンプの作り方
<材料> 海老 6尾
にんにく1片
塩
オリーブオイル
バター 20g
パセリ
1.海老は頭をはずして、足を取り、背の部分にはさみを入れて切り開き、背わたをとる。バットにならべて塩をふっておく。
![ガーリックシュリンプ](https://am-our.com/wp-content/uploads/2020/05/190514%4020200528-13500-15cwko.jpeg)
2. にんにくは、皮をむいて芯をとり、みじん切りにしておく。パセリは葉をみじん切りにする。
![ガーリックシュリンプ2](https://am-our.com/wp-content/uploads/2020/05/190514%4020200528-13500-5i2we1.jpeg)
3.フライパンにオリーブオイルを注ぎ、バターも入れて、中火にかけてにんにくを加える。いい香りが立ってきたら、海老を入れて、炒める。塩で味を調えて、パセリをふりかけたらできあがり。
![ガーリックシュリンプ3](https://am-our.com/wp-content/uploads/2020/05/190514%4020200528-13500-aqdz1f.jpeg)
オリーブオイル、塩、にんにくをあわせたところに、海老をしばらく漬け込んでおいてから、炒める手順でもとても美味しいです!ぜひお試しあれ。
みなさんもご自分の心の声にしたがって、大好きなものを料理してみましょう。
Text/太田みお