恵比寿「初代」で蕎麦を堪能!

今日は、打ち合わせを兼ねたごはん会。
恵比寿「初代」に行ってきました!
ノンアルコールビールで気分だけ乾杯。
女性3名は全員ノーファンデ!
私はマヌカハニーを使い始めてから、本当にお肌が調子いい!
デザイナーの竹内さんも加わって、お蕎麦とお酒をめいっぱい堪能!
ためになるお話、たくさん聞けたなぁ。
生わさび

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生のわさびは、その場で自分たちですって食べます。

新鮮で辛みがなく、美味しい!
わさびをするコツは、円を描きながら、力を入れ過ぎないこと。

力が入ると辛くなっちゃうんだって。

こちらは、お蕎麦のお刺身とモッツァレラチーズの自家製味噌漬け。

何を食べても美味しい!

また、行きたい!初代!
初代