簡単おいしい!
酒の肴や野菜不足におすすめの「豆もやしのナムル」
【材料】
・豆もやし 1袋
●ニンニクの擦りおろし 1片分
●鶏ガラスープの素 小さじ2
●ごま油 大さじ2
●塩 ひとつまみ
●醤油 小さじ2
1.豆もやしは少し硬めに茹でます(袋の表示時間より2分くらい短めに)。
2.茹でている間に、●印の調味料をよく混ぜ合わせておきます。
3.茹で上がった豆もやしは流水にさらして粗熱を取り、手でギュッと絞って水気を切ってから、調味料と和えて出来上がり!
豆もやし以外にも小松菜やほうれん草、細切りにして茹でたじゃが芋などでもおいしく作ることができます。
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スープをふたりで啜りながら話したのは「世の中、本当に色々なカップルがいる」ということ。
私たちにも、いちゃいちゃしたくて仕方ない! みたいな時期はあったけど、もう過ぎてしまったことは確か。
だからといって、お互いの気持ちが冷めてしまったのか? と聞かれれば、それは違います。
むしろ、お互いを思う気持ちは昔よりずっと強くなってる。
1日の終わりに、一緒においしいものを食べながら他愛のない話をする。そんなことの積み重ねが、今の自分たちを作り上げているのだと思います。
「いちゃいちゃするだけがカップルじゃないし、色々なカップルがいていいんだよね」と関係の多様性を再確認することができた夜でした。
ただ、話の最後に彼女は言いました。
「たまにだったら、ああいうのもいいかもね!」と。
Text/まいったねぇ
次回は<クタクタのブロッコリーが絶品!?新しいおいしさ「ツナとブロッコリーのパスタ」>です。
「価値観の違いで料理が生まれた!」今回は、そんな料理をAM読者の皆様にご紹介。くたくたに疲れて帰ってくると、イライラも募って、素直に意見が聞け得なかったり、食い違ってしまうこともあると思います。しかし、そんな状況をポジティブに考えると新しい発見が見えるかもしれません?…最近美味しい“自宅パスタ”食べてますか?
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