柿とカブと生ハムのサラダ
<材料>
・柿(種なしが便利)
・カブ
・生ハム
・オリーブオイル
・レモン汁(白ワインビネガーでもOK)
・塩、こしょう
ツレヅレハナコ
<つくり方>
1.柿とカブの皮をむき、5mm幅の半月切りにする。
ツレヅレハナコ
2.ボウルに1、ちぎった生ハム、オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを加えて和える。
余裕があれば、カブの茎をサッとゆでて5mm幅に切って混ぜると彩りUP!
ツレヅレハナコ
ツレヅレハナコ
Text,PHOTO/ツレヅレハナコ
※2015年9月18日に「SOLO」で掲載しました
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