danielle_blue「終電の時間、タクシー代を気にしなくていい」「外で飲むよりもお金がかからない」「飲んだあとにそのまま眠れるから楽」などの理由で家飲みする女子が増加しています。また、仕事の疲れをいやすためのリフレッシュ方法としてもお手軽な家飲み。
そんな女子たちの家飲みに欠かせないのがおいしいおつまみ。「コンビニのお惣菜ではなんだか味気ない」「でも、わざわざ時間を使って料理するのもちょっと面倒」という人にもってこいなのが缶詰を使った料理。
本書は、フードスタイリスト＆野菜ソムリエの黒瀬佐紀子さんによる缶詰を使ったレシピ集です。黒瀬さんは、缶詰でつなぐ食の研究所『カンラボ』の発起人でもあり、数々の缶詰料理を提案している人物。缶詰とちょっとの食材を使った“ほろ酔い状態でもできる”50のレシピを紹介しています。
お酒の種類やシーンに合わせた簡単レシピが満載。女子会のときはもちろん、恋人の前でも披露してみて。アレンジ上手なあなたの姿を見て、彼のハートがぐんと近付くかも。
書名：『かんたん晩酌缶詰レシピ50 ほろ酔い♪ 女子つまみ』
著者： 黒瀬佐紀子
発行： 徳間書店
価格：￥1,000(税込)
Text／Yuuko Ujiie
