ミシュラン三ツ星シェフであるジョエル・ロブション監修の“シンプル・フレンチ”とパティシエが生み出すクオリティの高いデザートが楽しめる『ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション』。
こちらでは、4月27日（金）までの限定で旬のいちごをたっぷり使用した季節限定メニューを味わうことができます。
「そば粉のガレット～苺のコンフィチュールと共に～」（￥2100）は、ミネラルを含んだ天日塩のガレットで、ロブションオリジナルの甘酸っぱい苺のコンフィチュールをふんわりと包んであるそう。
彼といっしょに甘く爽やかな気分にひたることができるでしょう。
また、ドリンクにもイチゴのメニューが登場。
ミントとジンジャーエールですっきりと仕上げた「フレッシュ苺のモヒート風（ノンアルコール）」（￥840）と
スパークリングワインの爽快感が魅力の「スパークリング・イチゴ（アルコール）」（￥1680）はそれぞれ一足先に春の訪れを感じさせてくれます。
「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」の内装は、2010年に青山にオープンし話題となった「AOYAMA Francfranc」、
日本初進出の世界的なラグジュアリーホテルの最高峰セントレジス大阪の「LA VEDUTA」や「Rue D’or」、そしてロンドンにオープン以来いくつものアワードを受賞し、
現地でも多くのファンを抱える話題のレストラン「aqua LONDON」などを手がけたグラマラスの森田恭通氏によるデザイン。
壁面に約11万個のスワロフスキーを使用したラグジュアリーな空間で、お買い物帰りに彼とエレガントなカフェタイムを過ごすのはいかが？
店名：ル カフェ ドゥ ジョエル･ロブション
住所：東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋2F
電話番号：03-5255-6933
営業時間：10:00～20:00（LO 19：30）
※ランチ11：30～14：30（LO）、ディナー17：00～19：00（LO）
定休日：不定休※施設休に準ずる
公式HP：https://www.robuchon.jp/nihonbashi/
Text／AM編集部
