食べるアンチエイジング『食べて、食べて、若返る方法』

Woman with work in the kitchen　By Victor1558

　体のために、太らないために、キレイになるために！　と信じて野菜中心の生活をしている人、いませんか？
一見、健康的な食事のような気がしますが、実はそれ、大きな間違い。

　この本は、管理栄養士でこれまでに約5000人の栄養指導を行ってきた伊達友美さんによる、しっかり食べて若返る方法が満載の一冊。

　厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2010年版）」では、20代よりも30代・40代のほうが多くのカロリーが必要だと発表されたといいます。
今まで、カロリーを減らせば痩せると考えていた人には目からうろこの情報ですよね。
伊達さんは「魅力的な女性になりたいなら、迷わず食べてアンチエイジングしましょう」と綴っています。
もちろん、ただやみくもに食べるのではなく、必要な栄養素をとることが大切。
水、たんぱく質、上質な油、温かい汁物をとることは基本中の基本。
野菜に含まれるビタミンやミネラルはたんぱく質や油と一緒でないと効率よく吸収、活用されないのだそうです。

　伊達さんは「自分が健康でないとパートナーを幸せにすることはできない」と断言しています。
本当に好きなものを我慢し、好きでもないものを食べるのは自分に対しての愛情が無いも同然。
「パートナーを愛したい、愛されたい。ならば、その前に自分をもっと愛してあげることが大切」なのです。

　間違った食生活をしていたあなた。
「食べるアンチエイジング」の知識を身につけてみてはどうでしょうか。
パートナーとの幸せを考えるその前に、心と体に優しい食事法で自分自身を愛してあげて。