―――男性の好きな料理ベスト1が「肉じゃが」と聞くのですが、2013年今の場合は、ちょっと微妙に変わっているのではないかと思っています。クックパッドさんの、レシピ投稿や、傾向でわかることがあれば教えてください。

木村：傾向としてですが、やっぱり基本的にお肉のカテゴリが男性には一番人気ですね。その中でも洋食が強いです。たとえばロールキャベツとかトマト煮込みとか、ちょっと昔よりは洋のが強いっていうのはあるんじゃないかな、と思いますね。

――おふくろの味というと和のイメージが強いのですが、今は洋食の方が人気なんですね。

木村：もちろん今でも和食も安定的に人気なのですが、率としては少なめです。

塩谷：男性は肉じゃがが好きって結構幻想だと思っていて（笑）。
というのは言いすぎですが、僕、あんまりじゃがいも好きじゃないんですよ。
モサモサとかホクホクとかちょっとダメなんです。 だから、おふくろの味とか狙うのではなくて、男性が嫌いなものを聞いた上で、自分の得意なものとかおいしいと思うものを食べさせてもらえた方が嬉しいですね。

　僕の妻が一番最初に作ってくれた手料理はモツ鍋でした（笑）。
妻は九州出身の人なんですが、実家から生モツを持ってきてくれて、「これが本当のモツ鍋だ！」と。
小さい頃からいつも食べていて、おいしいと思っているものを出してくれたのが、何だか嬉しかったですね。

――自分の故郷や育った環境の料理はいいんですね。

木村：そうですね、慣れた味の方がいいかもしれません。
「今初めて作ります」というものって、自信を持って振舞えないんですよね。

三瓶：そうそう。時間をかけるとちゃんとやったような気になるんですけど、相手を待たせてしまうことになるのであんまりよくないんですよね。だったら、時間がかからなくて、自分が得意だと思っている料理をおいしいって言ってもらった方が、お互いの幸福度が高いと思いますね。