• love
  • 2012.03.04

ナポリの老舗が恵比寿にオープン『L'Antica Pizzeria da Michele』

pizza_margherita

 ナポリにある『L'Antica Pizzeria da Michele(アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ)』は1870年に創業し、世界一といわれるピザが提供される名店中の名店。
現在でも行列がたえない、その超人気店が日本・恵比寿に世界2号店をオープン!
 ダ ミケーレのピッツァは、マニュアルやオペレーションシステムなどで伝えられているものではなく、ミケーレファミリーによって守られてきた伝統の味です。
その技術はもちろん、恵比寿店では粉やトマト現地のものを輸送し、またチーズに至ってはナポリで朝できたてのフレッシュを直送しています。
ピッツァのメニューは本店と同じく、ナポリピッツァの真髄と呼ばれる、トマトの酸味とバジルの香りが絶妙な「マルゲリータ」(DOPPIA ¥1800、NORMALE¥1450)とニンニクとオレガノの香りが食欲をそそる「マリナーラ」(MAXI ¥1500、NORMALE¥1250)の二種のみ。

リナ氏3

 また、イタリアといえば、「アモーレ(愛)・カンターレ(歌)・マンジャーレ(食)」さえあれば幸せだという素晴らしい国。
カップル同士の会話にもひんぱんに「アモーレ」が出てくるのだとか。
イタリアに滞在しているような気分を味わえるこちらのお店で、愛を語り合うのはいかが?

店名:L'Antica Pizzeria da Michele(アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ)
住所:東京都渋谷区恵比寿4-4-7
電話番号:03-5447-3800
営業時間:月~金/11:30~14:30(LO)、17:30~23:00 (LO)
土/11:30~23:00(LO)
日・祝日/11:30~22:00(LO)
定休日:不定休
URL:http://www.damichele.jp/

Text/AM編集部

関連キーワード

今月の特集

AMのこぼれ話