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  • 2016.09.16

ヒモの私が作り続ける、幸せな朝の味「フレンチトースト」

彼女のために毎日料理をつくるステキなヒモのまいったねぇさんが、今回AM読者のみなさんに紹介するのは、ヒモになったときからずっと作り続けている朝食レシピ、フレンチトーストとバナナのキャラメリゼ!会社に捨てられてもパンが硬くなっても、「捨てる神あれば拾う神あり」。できることから始めてみませんか?

 こんにちは、ヒモのまいったねぇです。

 寝ている彼女の枕元から痺れた腕を静かに引き抜き、トランクスにTシャツ姿でキッチンに立つ。それが私の1日のスタート。
しかし、私が朝ご飯の支度をしている一方で、周りの友人はすっかり立派な社会人になってしまいました。

 私だって、いつまでもトランクスにTシャツ姿でキッチンに立ってる場合じゃない! 黒いリクルートスーツを着て、真っ白な履歴書を片手にワークにハローしなきゃ! という焦りもあります。

 でも、ある日彼女に言われたのです。
「できることをやればいいんじゃない?」と。


 私はハイスペ男にはなれない。でも、朝ご飯は作れる!
今回は私がヒモになったときからずっと作り続けている、とっておきの朝食レシピをご紹介します。

バニラエッセンス要らず!
外カリッ、中ふわふわの「フレンチトースト」

まいったねえ いたわりご飯 ヒモ レシピ ご飯 フレンチトースト

 今回ご紹介するのは「フレンチトースト」です。

 私は「フレンチトースト」ほど朝食にぴったりなレシピを他に知りません。
というのも、身近な食材を「混ぜて浸して焼く」という簡単な3つのステップで、最高の朝食が出来上がるからです。

 少し硬くなった残り物のパンだって、寝る前に一手間加えるだけで、翌朝にはしっとりふわふわ。
ほんのりオシャレでどこか懐かしいその味は、幸せな朝の味がします。

「フレンチトースト」の作り方

【材料】二人分
・フランスパン(食パンなら2枚) 3分の1本
・バター 適量
・メープルシロップ 適量
●卵 1個
●砂糖 大さじ2
●牛乳 100cc
・トッピング(ミント、バニラアイス、粉砂糖etc...) お好みで

まいったねえ いたわりご飯 ヒモ レシピ ご飯 フレンチトースト

1.ボウルに●印の付いた材料を加えてよく混ぜます。

まいったねえ いたわりご飯 ヒモ レシピ ご飯 フレンチトースト

2.フランスパンなら2~3cm厚、食パンなら半分に切って1.の卵液に浸します(ラップをして3時間~1晩くらい)。

【ポイント1】
浸す時間は、食パンなら短かくてもok! フランスパンは少し長めにするとおいしく作れます。

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3.パンが卵液をたっぷり吸ったら、フライパンにバターを加えて中火にかけ、ふつふつという泡の音が静かになったところにパンを並べていきます。

【ポイント2】
バターは多めに使うと表面がカリッと風味豊かに仕上がります。

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4.両面にこんがりとした焼き色がついたら出来上がり。
お皿によそい、温かいうちにたっぷりメープルシロップをかけて召し上がれ!

フレンチトーストにぴったり!
甘いバナナとほろ苦いカラメルがおいしい「バナナのキャラメリゼ」

まいったねえ いたわりご飯 ヒモ レシピ ご飯 バナナのキャラメリゼ

【材料】
・バナナ 2本
・砂糖 大さじ2
・水 小さじ2
・バター 1cm厚くらい

1.フライパンに砂糖と水を加え、強火にかけて煮詰めます。

まいったねえ いたわりご飯 ヒモ レシピ ご飯 バナナのキャラメリゼ

2.焦げ茶色のカラメル状になったら火を止め、バターを加えてよく混ぜます。

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3.輪切りのバナナを加えて、よく絡めたら出来上がり。
フレンチトーストにぴったりなのはもちろん、冷たいバニラアイスと熱々のバナナのキャラメリゼを一緒に盛るだけでも絶品のデザートになります。
これからの季節はリンゴなどでもおいしいですよ。

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「できることをやればいいんじゃない?」
この彼女の一言に私はすごく救われました。

 きっと許しが欲しかったんだと思います。ヒモでいる自分に。
だから、料理をはじめとする家事に熱中することができた。

 捨てる神あれば拾う神あり。会社に捨てられた私は彼女に拾われました。

 捨てられてしまいがちな硬くなったパンだって、ちょっとした一手間で、おいしい「フレンチトースト」になります。

 何かの壁にぶつかったとき、まずは「できること」からやってみると意外な道が拓けるかも知れません。

Text/まいったねぇ

次回は<彼女のお父さんをヒモが落とす!冷めても絶品「鶏ごぼうご飯」>です。
恋愛に絡んでくる問題でデリケートなもの。それは…結婚と親の問題。いずれは乗り越えなければならないですが、乗り越えた後にも色々と浮き彫りになりますよね。そんな時は、美味しい料理を振舞って、皆で食卓を囲みながら話すのが効果的ではないでしょうか?そこで、今回は幅広い年齢層のい人たちで美味しく頂ける「炊き込みご飯」の紹介です!

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ライタープロフィール

まいったねぇ
ヒモ。1993年、東京生まれ、ゆとり世代の温室育ち。働く彼女のために幅広く家事をこなす。

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