はじめまして~!
料理研究家の大瀬由生子です。

今日からこちらでブログを書かせていただきます。
どんな内容かって?
手間をかけずに美味しくって、見栄えのする料理やお菓子を作って、
ついでに男子の心も掴んでしまおうっていう魂胆です(笑)

しかも、食材調達は、コンビニやデパ地下のもの!

そして、
美味しそうに盛り付けるコツや
体の中から綺麗になるポイントなんかも教えちゃいます。

必ずや、簡単でオシャレで、めっちゃ元気が出るレシピであることをお約束します!

ではお楽しみに~♪



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ライタープロフィール

大瀬由生子
大瀬由生子

短期大学食物学科で栄養士免許を取得。料理研究家、テーブルコーディネーター、フードコーディネーター、レストランプロデュースなど、食に関してさまざまな顔を持つプロフェッショナル。“恋愛は、食でもっと楽しくなる”をモットーに忙しいAM読者たちに簡単でおしゃれ、さらに健康的なフードを届けていきたいと考えている。 著書は、『たっぷり野菜のヘルシーレシピ』(東京書店)、『もらってうれしいチョコレート』(ブティック社)など多数。身近な食材で作る簡単で見栄えのする料理、さらにどんな料理でもオシャレに見せるテクニックは必見! AMブログのほかにON・table「おいしい幸せ♪」 も運営。大学生の母としてのやさしい一面も。